خرید ظروف و لوازم آشپزخانه و ترفندهای مهم در خرید این لوازم

 

پیش از خرید هر گونه ظروف و لوازم آشپزخانه لازم است تا نکاتی را مورد توجه قرار دهید. در این مقاله قصد داریم به بررسی ترفندهای مهم در مورد خرید انواع ظروف غذاخوری و آشپزخانه بپردازیم. تا انتهای مقاله همراه ما باشید. امروزه انواع و اقسام ظروف آشپزخانه در بازار به چشم می خورد که هر یک کارایی و ویژگی های مخصوص به خود را دارند. در بین انواع ظروف تولید شده می توان گفت ظروف پیرکس، آرکوپال و چینی از محبوبیت ویژه ای در بین مردم برخوردار هستند. در ادامه بیشتر با فوت و فن های خرید هر یک از ظروف آشَپزخانه آشنا خواهید شد.

خرید ظروف و لوازم آشپزخانه 1

بهترین انتخاب در خرید ظروف آشپزخانه سرامیک و چینی

رنگ درخشان، عدم وجود لب پریدگی و همچنین عدم وجود سوراخ بر روی لعاب ظروف سرامیک و چینی را حتما باید در خرید اینگونه از لوازم آشپزخانه مد نظر قرار دهید تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.

در ضمن از آنجا که ظرف های چینی و سرامیکی را برای سرو غذا مورد استفاده قرار می دهند، بهتر است نسبت به کیفیت لعاب بکار رفته بر روی آن ها، اصالت کارخانه ی تولیدی و درج نام آن بر زیر ظروف هم خالی از لطف نخواهد بود.

 

 

آشنایی با ظروف آرکوپال و کاربرد آن

امروزه ظروف آرکوپال بسیار مورد توجه و استقبال مردم قرار گرفته است. چرا که این ظروف سبک بوده و استحکام بالایی دارند. البته شایان ذکر است زیبایی ظروف آرکوپال از دیگر دلایل محبوبیت این ظروف به شمار می رود. ظروف آرکوپال را می توان سبک تر از ظروف چینی و هم چنین زیبا تر و نشکن تر از ظروف شیشه ای دانست. شاید جالب باشد بدانید برای ساخت ظروف آرکوپال از مواد معدنی و مواد اولیه پرکاربرد در ساخت ظروف شیشه ای استفاده می شود. مواد نام برده را حدودا در دمای 1500 تا 1600 درجه سانتیگراد کاملا حرارت می دهند تا ذوب شوند. مراحل تولید ظروف آرکوپال شباهت زیادی با مراحل ساخت ظروف شیشه ای دارد. البته شایان ذکر است مهم ترین تفاوت ساخت این دو نوع ظرف در مرحله ی آخر و یا همان مرحله ی قالب ریزی می باشد. در مرحله قالب ریزی ساخت ظروف و لوازم آشپزخانه آرکوپال از دستگاهی مانند سانتریفیوژ استفاده می کنند. این دستگاه با کمک نیروی گریز از مرکز می تواند ظروف نازک آرکوپال را تولید نماید. یکی از مهم ترین ویژگی های ظروف آرکوپال را می توان مقاومت بالای آن در برابر حرارت دانست.

 

 

 

 

خرید ظروف و لوازم آشپزخانه 2

پارامترهای مهم در خرید ظروف و لوازم آشپزخانه آرکوپال

ظروف آرکوپال با کم ترین موج در واقع بهترین گزینه برای خرید به شمار می روند. توجه داشته باشید که خرید ظروف فانتزی بلورین برای استفاده ی روزمره گزینه ی مناسبی نمی باشد. چرا که شست و شوی مداوم این ظروف به علت شکل و ظاهر غیر معمولی شان کار چندان راحتی نخواهد بود. در صورت مشاهده هر گونه لب پریدگی در ظروف آرکوپال بهتر است دیگر از آن ظروف استفاده ننمایید. شایان ذکر است لب پریدگی در ظروف و لوازم آشپزخانه آرکوپال می تواند باعث تجمع باکتری ها شده و هم چنین منجر به مجروح شدن دست در هنگام شستشو شود.

فوت و فن های مهم برای خرید ظروف شیشه ای

آیا تاکنون در هنگام خرید ظروف شیشه ای این سوال برایتان پیش آمده است که باید به چه نکاتی توجه نمایید؟ در این بخش از مقاله می خواهیم به معرفی نکات مهم در خرید ظروف شیشه ای بپردازیم. یکی از نکات مهم در انتخاب و خرید ظروف شیشه ای را می توان توجه به استانداردهای مورد تایید در ساخت ظروف شیشه ای دانست. برای مثال پیش از خرید ظروف و لوازم آشپزخانه شیشه ای، ظاهر این ظروف را از لحاظ عدم وجود هرگونه ترک مورد بررسی قرار دهید. چرا که این عیب و ترک در ظروف شیشه ای می تواند منجر به کاهش‌ مقاومت‌ مکانیکی‌ شیشه‌ گردد. در ادامه به معرفی فوت و فن های مهم برای خرید ظروف شیشه ای خواهیم پرداخت.

در هنگام خرید ظروف و لوازم آشپزخانه شیشه ای دقت نمایید که رگه های رنگی در آن ظرف قابل مشاهده نباشد.

توجه داشته باشید که سطح داخلی و خارجی ظروف و لوازم آشپزخانه شیشه ای باید همواره صاف و یکنواخت باشد.

خرید ظروف و لوازم آشپزخانه 3

در هنگام خرید ظروف و لوازم آشپزخانه توجه داشته باشید که نقطه اتصال و جوش ظروف تیز و برنده نباشد.

از دیگر معیارهای انتخاب و خرید ظروف و لوازم آشپزخانه شیشه ای می توان به عدم وجود لکه در ظروف اشاره کرد. شایان ذکر است که طبق استانداردهای جهانی وجود هرگونه لکه در ظروف شیشه ای که با شست و شو پاک نشود غیرمجاز است.

پیش از خرید ظروف و لوازم آشپزخانه شیشه ای توجه داشته باشید که ظروف شیشه ای عاری از حباب باشند. چرا که حباب در ظروف شیشه ای می تواند باعث افزایش احتمال شکنندگی در آن ظروف گردد.

 

از ظروف و لوازم آَشپزخانه شیشه ای برای نگهداری چه مواد غذایی استفاده می شود؟

شاید برای شما نیز این سوال پیش آمده باشد که در ظروف و لوازم آشپزخانه شیشه ای چه مواد غذایی را می توان نگهداری کرد؟ ظروف شیشه ای برای نگه داری انواع مواد غذایی هم چون ادویه جات، گیاهان خشک، چای خشک و ... می تواند گزینه مناسبی باشد. چرا که شیشه بو، رنگ و مزه را به مواد غذایی که با آن در ارتباط است، منتقل نمی کند. گفتنی است برای نگهداری اسانس های میوه و سبزیجات نیز می توانید از ظروف شیشه ای استفاده نمایید. ظروف پلاستیکی و فلزی گزینه ی چندان مناسبی برای نگهداری میوه و سبزیجات نیستند. چرا که اسانس های میوه و سبزیجات سبب بروز تغییرات در ظروف پلاستیکی و یا فلزی خواهد شد. از این رو ظروف شیشه ای رنگی بهترین انتخاب برای نگه داری اسانس ها می باشند. از آن جایی که به علت شفاف بودن روف شیشه ای به راحتی می توانید ظاهر و رنگ مواد غذایی را مشاهده کنید، پس این ظروف گزینه مناسبی برای نگه داری انواع مواد غذایی می باشند. در آخر توصیه می شود از قرار دادن ظروف شیشه ای در دمای خیلی سرد یا خیلی گرم و یا هر گونه تغییر ناگهانی دمای ظروف خودداری نمایید. چرا که هر گونه شوک ناگهانی و حرارتی می تواند سبب شکسته شدن ظروف شیشه ای شود.

خرید ظروف و لوازم آشپزخانه 4

معرفی ظروف چینی

ظروف چینی را می توان یکی از ظروف پرکاربرد برای سرو غذا دانست. ساخت ظروف چینی شامل دو مرحله اساسی می باشد.

  • مرحله اول : در این مرحله خاک چینی را به شکل گل در می آورند و سپس در قالب مورد نظر (بشقاب، دیس و ...) می ریزند. سپس ظرف را در کوره قرار می دهند.
  • مرحله دوم : در این مرحله ظرف را با لعاب خاصی می پوشانند و سپس مجدد درون کوره قرار می دهند.

 

بررسی ظروف و لوازم آشپزخانه سفال و سرامیک :

در ساخت بدنه ی ظروف و لوازم آشپزخانه سرامیکی معمولا از مواد غیرفلزی و معدنی استفاده می شود. شایان ذکر است این دسته از ظروف متشکل از کریستالین و شیشه می باشد. به عبارت دیگر می توان گفت ظرف های سرامیکی تغییر شکل یافته ای از اجناس چینی می باشند.

 

 

نکات مهم در استفاده از ظروف و لوازم آشپزخانه سرامیکی :

در خرید آن دسته از ظروف و لوازم آشپزخانه که جنس سرامیکی دارند، باید حتما نسبت به میزان درخشندگی آن ها توجه داشته باشید. چرا که میزان درخشندگی اغلب ظروف سرامیکی بکار رفته در آشپزخانه به دلیل وجود سرب در اجزای تشکیل دهنده ی رنگ های آن ها است.

عدم توجه به شیمیایی بودن رنگ های استفاده شده در تولید محصولات و لوازم خانگی و استفاده ی مداوم از آن ها می تواند حتی باعث آسیب های جسمی و نیز مسمومیت های جدی شوند.

خرید ظروف و لوازم آشپزخانه 5

زیباسازان بهترین تولید کننده ی ظروف و لوازم آشپزخانه

اگر می خواهید هر نوع از ظروف و لوازم آشپزخانه را خریداری نمایید، ما به شما خرید از مجموعه ی فروشگاهی زیباسازان را پیشنهاد می کنیم. کیفیت، تنوع و قیمت مناسب محصولات تولید شده در فروشگاه زیباسازان خود گویای آن است که با یکبار خرید از این مجموعه قطعا مشتری دائم آن ها خواهید شد.

تمام ظروف مورد نیاز خود در آشپزخانه را می توانید با ورود به فروشگاه آنلاین شرکت زیباسازان مشاهده نموده و اقدام به خرید نمایید

نظر خود را ارسال کنید
top